מצרכים:
2 קישואים
2 גזרים
3 תפוחי אדמה בינוניים
1 קולורבי
רבע כרוב
1בצל בינוני
דלעת – קוביות ( מעט)
חופן כוסברה
2 עלי כרפס עם
הגבעול
6 מנות עוף (כרעיים או שוקיים)
2 כפות שמן
חצי כף רסק עגבניות
מלח
פלפל שחור גרוס
חצי כף פפריקה מתוקה.
אופן ההכנה:
שמים את העוף
בתחתית הסיר, לאחר מכן מוסיפים את הירקות חתוכים גס. מוסיפים את השמן, התבלינים ורסק העגבניות. מאדים את הירקות כרבע שעה. לאחר מכן ממלאים את הסיר במים עד גובה הירקות מביאים לרתיחה ומבשלים עוד כשעה ורבע.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה